甜点也过狂欢节

　　狂欢节，可以说是诸多西方国家一年中最快乐的一个节日，无法想象狂欢节没有面具，没有绚丽色彩……这是一个可以尽情欢笑，疯狂玩乐的日子，当然，狂欢节也给了人们享受美味甜食的好机会，令人食指大动的甜点给人幸福、快乐，让人忘记烦恼，疏解压力。

　　传统狂欢节的甜点许多都用油炸的方法制作，有些甜点不吃光看就会胖，这是因为狂欢节Carnevale在拉丁文是“除去肉类”的意思所以也叫谢肉节，因为星期二Grasso(狂欢节最后一天)结束的第二天就是天主教四旬期的开始，那是为准备复活节来临的一段时期，共40天(复活节是耶稣为世人赎罪被钉十字架三天后复活的节日)有信仰的教友在这40天，内心要准备耶稣的受难和复活，所以在大斋期间，是禁止一切娱乐，喜庆活动的，尤其得守斋。这也是为什么要在狂欢节尽情吃喝玩乐，不要忘记在最欢乐的节日享受美味的甜点喔。

　　下面为大家介绍十款在意大利颇为流行的狂欢节甜点，尽情享用好看又好吃的甜点，让味蕾也过一次狂欢节！

　　Le Frappe / chiacchiere/Crostoli 炸／烤脆甜饼

　　Le castagnole/ le fritole 炸甜球

　　Le Frittelle di mele 炸苹果

　　Cicechiata 炸小甜球

　　Tagliatelle fritte dolci 炸甜鸡蛋面

　　Le Graffe napoletane 炸甜甜圈

　　I ravioli dolci fritti 炸甜饺

　　Gli Arancini di Carnevale 橙味炸甜卷饼

　　Struffoli 蜂蜜炸球

　　Rosa di carnevale 狂欢节的玫瑰