La posizione corrente:Home > Spettacoli

La lavorazione del tè Wuyi in Fujian

2018年05月02日 19:07 fonte:  autore: redazione

 

Erede ufficiale della lavorazione tradizionale del tè della zona, Zhang si fa aiutare dalla sua famiglia a svolgere correttamente ogni passaggio

  

Zhang Huichun produce il tè Wuyi usando i metodi tradizionali, nel suo laboratorio della città di Wuyishan, nella provincia del Fujian. Zhang è un maestro delle antiche tecniche usate per preparare il tè Wuyi, una varietà di tè oolong coltivato nei Monti Wuyi. Il mestiere di preparazione del tè, risalente alla dinastia Han (206a.C-220d.C), è stato riconosciuto come patrimonio immateriale nazionale e Zhang è stato nominato “l’erede ufficiale”.