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山水田园,皮埃蒙特

2020年03月23日 15:00 来源:《世界中国》杂志  作者:

  对于皮埃蒙特大区来讲,第一个关键词是香。皮埃蒙特大区的酒香,有一首这样的诗歌:

  一座老砖砌成的酒窖

  
一个贴着高贵酒标的酒瓶

  
一道风味十足的菜肴和一杯美酒

  一排排挂满果实的葡萄树……

  皮埃蒙特大区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史十分悠久,酿出的丹宁颇高的葡萄酒,适合陈年珍藏。这里也出产了许多享誉全球的苦艾酒,如马天尼(Martini),仙山露(Cinzano)。

  金箔纸独立包装的费列罗(Ferrero Rocher)透着巧克力和榛果香, 这个享誉全球的品牌创始于此。外层铺满巧克力碎和果仁脆脆的,里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,柔软浓滑,入口之后,随着巧克力的融化,人的心都跟着融化了。

  皮埃蒙特大区的第二个关键词就是菲亚特,这个成立于1899年的汽车制造公司被誉为完美的缔造者,经过百年发展,菲亚特集团业务除汽车外,还有建筑机械、农用机械、冶金、航空、出版通讯等,共涉及十大领域,市场在南美、东欧和亚洲新兴的发展中国家成长迅速。旗下的法拉利、玛莎拉蒂、阿巴斯、JEEP等都是耳熟能详的汽车品牌,这些子公司在运营上都保持了极大的独立性。

  菲亚特集团总部在都灵,这引出了皮埃蒙特大区的第三个关键词——都灵。都灵是意大利第三大城市,意大利汽车城,欧洲最大的汽车产地。都灵有着许多大型的现代化企业,有意大利最古老的科技大学——都灵理工大学。工业发展迅猛也没有让都灵成为一座凌冰冰的城市,这里节庆活动丰富,到处都是庆典。巴洛克风格的建筑,给这里增添了浪漫的气息。