作为土生土长的马来西亚华裔,李志霆一直对中国的美食情有独钟。为了解中国美食文化,他多次来到中国学习交流。他最爱中国的火锅,还为中国好友做了自己拿手的马来菜。在中国交流期间,他见证了很多中式快餐文化的崛起。回到马来西亚后,他一直在思索如何让中式快餐在马来西亚流行起来,同时还能融入马来本土文化。于是,他决定开一家中式清真面馆……