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博罗石坝“百鸡宴”让游客大饱口福

2016年12月19日 16:42 来源: 南方日报  作者: 卢慧

  快速吃鸡比赛引人围观,“百鸡宴”航拍场面热闹壮观,还有收甘蔗、挖茨菇、画鸡蛋的活动新奇有趣,17日至18日,2016年博罗(石坝)三黄胡须鸡美食节暨第三届黑皮果蔗旅游文化节活动在博罗县石坝镇举行。

  17日活动开幕式当天,在主会场石坝文化广场举行石坝“百鸡宴”。石坝当地企业以三黄胡须鸡为主料,配合当地的食材,烹饪出各种口味的三黄胡须鸡或与三黄胡须鸡有关的食物,如鸡汤、水晶鸡、盐焗鸡、清水煮鸡、窑鸡、白切鸡等九道与三黄胡须鸡相关的石坝名菜。石坝部分长寿老人获邀到现场参加“百鸡宴”活动,品味石坝三黄胡须鸡,感受三黄胡须鸡文化韵味。“百鸡宴”活动还启动了航拍,对活动热闹壮观的景象全景航拍。

  现场还举行了三黄胡须鸡竞吃比赛。开幕仪式结束后,10名幸运游客被抽中成为参赛者,由主办方提供给每人一只新鲜美味三黄胡须水蒸鸡,最快吃完吃干净的参赛者得到了由赞助商提供的新鲜三黄土鸡蛋6箱,而其他9位参赛选手均获得1箱鸡蛋作为礼品。